 Valeur totale de la production (à la sortie de l'exploitation) | | 50 576.48 | 53 076.63 | 60 103.96 | 63 890.55 | 74 222.44 | 84 660.65 | 98 674.88 | 126 597.21 | 167 586.10 | 185 125.97 | 179 715.88 | 175 400.52 | 206 262.09 | 252 277.75 | 260 819.12 | 275 161.33 |
| Valeur totale de la production (à la sortie de l'exploitation) | : dont part de produits SPM (%) | | 72.88 | 73.36 | 73.67 | 72.34 | 75.03 | 76.53 | 75.21 | 76.41 | 78.38 | 78.75 | 78.67 | 76.20 | 78.26 | 78.87 | 80.16 | 79.02 |
| Valeur totale de la consommation (à la sortie de l'exploitation) | | 47 183.83 | 54 081.09 | 55 206.60 | 57 971.64 | 64 574.13 | 75 223.16 | 82 384.45 | 101 115.21 | 128 641.56 | 141 373.20 | 133 408.39 | 134 223.18 | 154 168.37 | 190 494.60 | 191 807.74 | 201 549.85 |
| Estimation du soutien aux producteurs (ESP) | | -3 516.11 | 68.31 | -972.57 | 4 849.14 | 1 066.70 | 5 648.35 | 4 377.41 | 6 487.14 | 10 281.02 | 8 662.71 | 12 703.61 | 11 253.03 | 10 448.26 | 10 619.14 | 17 371.59 | 12 529.15 |
| Estimation du soutien aux producteurs (ESP) | Soutien au titre de la production des produits de base | | -4 688.03 | -3 926.84 | -4 826.72 | -478.16 | -4 674.66 | 1 823.30 | 147.01 | 926.53 | 2 160.30 | 2 391.28 | 4 666.59 | 4 474.03 | 5 536.84 | 3 807.64 | 11 866.20 | 7 131.06 |
| Soutien au titre de la production des produits de base | Soutien des prix du marché | | -4 843.59 | -3 946.98 | -4 875.87 | -548.21 | -4 783.53 | 1 750.56 | 50.95 | 812.53 | 1 996.48 | 2 266.16 | 4 498.71 | 3 566.67 | 4 088.89 | 3 025.26 | 10 937.50 | 6 760.80 |
| Paiements au titre de la production | | 155.57 | 20.14 | 49.15 | 70.05 | 108.87 | 72.74 | 96.06 | 114.00 | 163.82 | 125.12 | 167.88 | 907.36 | 1 447.95 | 782.38 | 928.70 | 370.26 |
| Paiements au titre de l’utilisation d’intrants | | 1 171.92 | 3 995.15 | 3 854.15 | 5 327.30 | 5 741.37 | 3 825.05 | 4 230.40 | 5 560.61 | 8 080.81 | 6 242.93 | 7 997.71 | 6 722.44 | 4 725.92 | 6 722.40 | 5 375.33 | 5 268.09 |
| Paiements au titre de l’utilisation d’intrants | Utilisation d’intrants variables | | 1 125.01 | 1 998.80 | 1 895.53 | 2 504.67 | 2 898.94 | 1 817.50 | 1 645.18 | 2 282.63 | 3 609.88 | 2 643.23 | 2 553.06 | 1 744.78 | 1 173.33 | 1 989.65 | 1 534.18 | 1 383.70 |
| Utilisation d’intrants variables | avec contraintes sur les intrants | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Formation de capital fixe | | 24.81 | 1 820.11 | 1 754.57 | 2 495.13 | 2 504.94 | 1 803.27 | 1 972.01 | 3 034.87 | 4 369.43 | 3 377.24 | 5 066.61 | 4 633.23 | 3 507.09 | 4 687.25 | 3 795.64 | 3 838.88 |
| Formation de capital fixe | avec contraintes sur les intrants | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Services utilisés sur l’exploitation | | 22.09 | 176.25 | 204.05 | 327.50 | 337.49 | 204.29 | 613.21 | 243.11 | 101.50 | 222.47 | 378.05 | 344.44 | 45.50 | 45.50 | 45.50 | 45.50 |
| Services utilisés sur l’exploitation | avec contraintes sur les intrants | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements au titre des S/Na/Rec/Rev courants, production requise | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 39.90 | 28.50 | 39.30 | 56.56 | 185.50 | 89.10 | 130.06 | 130.00 |
| Paiements au titre des S/Na/Rec/Rev courants, production requise | Au titre des Recettes / du Revenu | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 39.90 | 28.50 | 39.30 | 56.56 | 185.50 | 89.10 | 130.06 | 130.00 |
| Au titre de la Superficie cultivée / du Nombre d'animaux | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Au titre de la Superficie cultivée / du Nombre d'animaux | avec contraintes sur les intrants | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Paiements au titre des S/Na/Rec/Rev non courants, production requise | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements au titre des S/Na/Rec/Rev non courants, production facultative | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements au titre des S/Na/Rec/Rev non courants, production facultative | Avec taux de paiement variables | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Avec taux de paiement variables | avec exceptions concernant les produits | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Avec taux de paiement variables | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Avec taux de paiement variables | avec exceptions concernant les produits | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements selon critères non liés à des produits de base | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements selon critères non liés à des produits de base | Retrait de ressources à long terme | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Production de produits particuliers autres que des produits de base | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Autres critères non liés à des produits de base | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Paiements divers | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| ESP en pourcentage | | -6.77 | 0.12 | -1.52 | 7.00 | 1.33 | 6.38 | 4.25 | 4.90 | 5.85 | 4.52 | 6.76 | 6.15 | 4.91 | 4.09 | 6.50 | 4.46 |
| CNP des producteurs | | 0.92 | 0.93 | 0.93 | 1.00 | 0.94 | 1.03 | 1.00 | 1.01 | 1.01 | 1.01 | 1.04 | 1.03 | 1.02 | 1.02 | 1.05 | 1.03 |
| CNS aux producteurs | | 0.94 | 1.00 | 0.99 | 1.08 | 1.01 | 1.07 | 1.04 | 1.05 | 1.06 | 1.05 | 1.07 | 1.07 | 1.05 | 1.04 | 1.07 | 1.05 |
| General Services Support Estimate (GSSE) | | 2 447.53 | 2 849.80 | 3 446.00 | 3 172.28 | 2 507.58 | 1 894.51 | 2 395.71 | 2 159.54 | 1 973.52 | 4 494.76 | 4 878.00 | 3 807.54 | 3 011.53 | 3 517.59 | 3 805.44 | 4 223.66 |
| General Services Support Estimate (GSSE) | Recherche et développement | | 389.51 | 531.24 | 528.03 | 510.58 | 530.82 | 563.19 | 625.36 | 649.94 | 779.82 | 718.80 | 787.44 | 187.56 | 198.25 | 251.19 | 419.22 | 699.66 |
| Établissements d'enseignement agricole | | 148.20 | 192.08 | 235.96 | 260.66 | 171.23 | 200.09 | 176.61 | 225.51 | 246.14 | 1 233.31 | 1 492.39 | 305.12 | 297.19 | 333.21 | 376.89 | 426.29 |
| Services d'inspection | | 68.94 | 111.85 | 146.87 | 147.95 | 91.11 | 115.19 | 124.48 | 104.19 | 94.16 | 106.44 | 139.01 | 161.95 | 110.62 | 215.10 | 226.82 | 244.84 |
| Infrastructures | | 1 426.38 | 1 517.02 | 2 148.22 | 2 213.27 | 1 430.59 | 928.39 | 1 293.97 | 1 037.02 | 824.30 | 2 121.71 | 2 087.51 | 2 782.92 | 2 040.34 | 2 179.90 | 2 188.09 | 2 196.30 |
| Commercialisation et promotion | | 0.00 | 0.00 | 22.53 | 39.81 | 28.48 | 13.04 | 6.70 | 10.83 | 10.70 | 26.12 | 84.87 | 98.81 | 74.43 | 108.79 | 121.62 | 135.96 |
| Stockage public | | 414.49 | 497.61 | 364.37 | 0.00 | 255.35 | 74.60 | 168.59 | 132.05 | 18.39 | 191.02 | 227.39 | 271.18 | 290.69 | 429.39 | 472.81 | 520.61 |
| Divers | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 97.38 | 59.39 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| ESSG en pourcentage de l'EST (%) | | -229.04 | 97.52 | 137.00 | 39.21 | 70.00 | 24.93 | 34.71 | 24.91 | 16.10 | 34.04 | 27.03 | 24.32 | 21.98 | 24.64 | 17.33 | 23.70 |
| Estimation du soutien aux consommateurs (ESC) | | 2 333.09 | 2 376.07 | 2 901.80 | -835.09 | 2 453.10 | -2 217.95 | 59.33 | -947.45 | -2 407.47 | -2 328.01 | -4 789.31 | -3 764.69 | -3 723.58 | -2 513.95 | -10 592.11 | -6 156.78 |
| Estimation du soutien aux consommateurs (ESC) | Transferts des consommateurs aux producteurs | | 2 700.68 | 2 514.75 | 3 105.83 | -1 067.95 | 2 522.30 | -2 700.60 | -50.95 | -812.53 | -2 054.66 | -2 012.84 | -5 931.20 | -3 737.59 | -3 366.20 | -2 878.77 | -10 857.54 | -6 710.83 |
| Autres transferts des consommateurs | | -367.60 | -142.95 | -284.79 | -448.83 | -77.15 | -378.46 | -18.71 | -158.09 | -444.94 | -361.95 | -857.57 | -838.61 | -599.20 | -273.70 | -514.18 | -513.91 |
| Transferts des contribuables aux consommateurs | | 0.00 | 4.27 | 41.91 | 68.92 | 7.96 | 56.93 | 128.99 | 23.17 | 0.00 | 46.78 | 462.11 | 596.84 | 241.83 | 140.44 | 779.61 | 1 067.96 |
| Surcoût de l'alimentation animale | | 0.00 | 0.00 | 38.84 | 612.77 | 0.00 | 804.18 | 0.00 | 0.00 | 92.13 | 0.00 | 1 537.35 | 214.68 | 0.00 | 498.09 | 0.00 | 0.00 |
| ESC en pourcentage | | 4.94 | 4.39 | 5.26 | -1.44 | 3.80 | -2.95 | 0.07 | -0.94 | -1.87 | -1.65 | -3.60 | -2.82 | -2.42 | -1.32 | -5.54 | -3.07 |
| CNP des consommateurs | | 0.95 | 0.96 | 0.95 | 1.03 | 0.96 | 1.04 | 1.00 | 1.01 | 1.02 | 1.02 | 1.05 | 1.04 | 1.03 | 1.02 | 1.06 | 1.04 |
| CNS aux consommateurs | | 0.95 | 0.96 | 0.95 | 1.01 | 0.96 | 1.03 | 1.00 | 1.01 | 1.02 | 1.02 | 1.04 | 1.03 | 1.02 | 1.01 | 1.06 | 1.03 |
| Estimation du soutien total (EST) | | -1 068.59 | 2 922.37 | 2 515.34 | 8 090.34 | 3 582.24 | 7 599.79 | 6 902.11 | 8 669.85 | 12 254.53 | 13 204.25 | 18 043.71 | 15 657.41 | 13 701.62 | 14 277.16 | 21 956.64 | 17 820.77 |
| Estimation du soutien total (EST) | Transferts des consommateurs | | -2 333.09 | -2 371.80 | -2 821.04 | 1 516.78 | -2 445.15 | 3 079.06 | 69.66 | 970.62 | 2 499.60 | 2 374.79 | 6 788.77 | 4 576.20 | 3 965.41 | 3 152.47 | 11 371.72 | 7 224.74 |
| Transferts des contribuables | | 1 632.09 | 5 437.12 | 5 621.17 | 7 022.39 | 6 104.54 | 4 899.19 | 6 851.16 | 7 857.32 | 10 199.88 | 11 191.41 | 12 112.51 | 11 919.82 | 10 335.42 | 11 398.39 | 11 099.10 | 11 109.95 |
| Recettes budgétaires | | -367.60 | -142.95 | -284.79 | -448.83 | -77.15 | -378.46 | -18.71 | -158.09 | -444.94 | -361.95 | -857.57 | -838.61 | -599.20 | -273.70 | -514.18 | -513.91 |
| EST en pourcentage du PIB (%) | | -0.15 | 0.35 | 0.27 | 0.83 | 0.34 | 0.64 | 0.53 | 0.59 | 0.72 | 0.68 | 0.84 | 0.66 | 0.51 | 0.47 | 0.69 | 0.49 |
| Déflateur du PIB 1995-97=100 | | 87.44 | 102.38 | 110.17 | 114.79 | 124.57 | 132.27 | 144.09 | 159.40 | 181.19 | 195.79 | 209.91 | 222.80 | 235.97 | 255.64 | 270.33 | 290.07 |